Restaurant Vogelhuis-Oranjerie besteht 75 Jahre. Das ganze Jahr über wird dieses Jubiläum gefeiert. Paulus van der Vis, sein Sohn Anton und dessen Freundin Chera sind die Geschäftspartner in 't Vogelhuis. (Antons Mutter ist nicht mehr Teilhaberin, aber immer noch aktiv in 't Vogelhuis). Die Betriebsführung ist noch immer so, wie sie in den letzten Jahrzehnten war, ein perfekter Service ist das Wichtigste. Immer für die Gäste da sein, denn die müssen sich wohl fühlen. Desweiteren ein gutes Preis - Leistungsverhältnis. Eine umfangreiche Karte, die neben Fleisch- und Fischgerichten auch viele vegetarische Mahlzeiten, Kindergerichte und Mahlzeiten bei speziellen Diätwünschen bietet. Für einen Saisonbetrieb ein einzigartiger Service. Und was auf der Karte steht, muss natürlich auch von außergewöhnlicher Qualität sein. Das garantiert die Küche des Restaurants Vogelhuis-Oranjerie, unter Verarbeitung ausgezeichneter Zutaten ist alles hausgemacht. Das weiß man zu schätzen. Wir empfangen sehr viele treue Gäste und es kommt sogar vor, dass Touristen von den 14 Tage die sie auf unserer Insel verbleiben, 10 Tage bei Vogelhuis-Oranjerie lunchen und dinieren......Aber auch im Restaurant steht die Zeit nicht stillt. Zum Beispiel November 2009, in der Winterpause ist wieder das ein und andere geplant. Anton: ‘Die Gäste rechnen eigentlich schon damit, dass wir in jeder Saison etwas umbauen oder erneuern. Es fällt direkt auf, wenn wir einmal ein Jahr nichts verändern. „Nichts umgebaut?", heißt es dann.....'