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1940-1945: ‘t Vogelhuis wird beschlagnahmt

In den Kriegsjahren wurde das Gebäude in dem sich 't Vogelhuis befindet, durch die Besatzung beschlagnahmt und sollte als Unterkunft für Soldaten dienen. Vorher aber entfernte Sijbrand zur Sicherheit alle Türen und Waschbecken und lagerte sie in einer Scheune. Allerdings hatte er nicht daran gedacht, dass in dieser Scheune Sirup aus Zuckerrüben gewonnen wurde, sodass man nach der Befreiung alle Hände voll zu tun hatte, die gelagerten Dinge einigermaßen von ihrer süßen Schicht zu befreien.

Die herrlichsten Klassiker

Als Gast fühlt man sich herzlich willkommen in diesem seit 1934 bestehenden Betrieb. Momentan sind Anton und Chéra – die dritte Generation Van der Vis –mit ihrem Team mit viel Begeisterung an der Arbeit, um allen Gästen eine herrliche Mahlzeit zu einem freundlichen Preis zu servieren. Schauen Sie doch einmal in die Menükarte, Sie finden mit Sicherheit etwas Leckeres. Ein herrliches Lammsduo, das Jutterschnitzel oder doch ein krokantes Kabeljaufilet in texelschem Bierteig. Es lohnt sich, unsere Klassiker zu probieren.