In de oorlogsjaren wordt het pand waarin ‘t Vogelhuis is gevestigd, gevorderd door de bezetter en dient ‘t Vogelhuis als woonhuis voor soldaten. Voordat het zover is haalt Sijbrand voor de zekerheid alle deuren en alle sanitair uit het hotel. Hij slaat de boel op in de schuur. In dezelfde schuur wordt echter stroop gemaakt van suikerbieten… Dat zorgt voor een enorme zoete aanslag op de spullen. Na de bevrijding heeft de familie enorm veel werk alles weer schoon te boenen!